现代粮仓铁棍山药粉条

现代粮仓铁棍山药粉条产地

山药分为菜山药和药山药两种,菜山药比较粗壮,而药山药比较细长,因正宗的铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。又由于温县的铁棍最为出名,口感最好,所以人们在称呼的时候都喜欢叫温县铁棍山药。基本信息

铁棍山药是山药(参见怀山药词条)的一个品种,铁棍山药属怀山药中的"极品",按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)》,属于受国家保护的原产地产品,规定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围,即河南省焦作地区行政辖区之内,《温县志》及清代《农学丛书》都有记载,它在食用、药用方面均有价值。

1994年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地,享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!原产地为焦作温县!

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